Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Padažai
  3. ➠ Pomidorų kečupas
  4. ➠ Pomidorų cinamono kečupas

Pomidorų cinamono kečupas

0
1566
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 109,7 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 5 val
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 27 gr.
* 100 gr. produktas
Pomidorų cinamono kečupas
Turinys

„Pasidaryk pats“ kečupas iš pačių užaugintų pomidorų neatitinka to, kas parduodama parduotuvėse. Tai ne tik skonio, naudos, bet ir ekonomijos reikalas. Net šiek tiek pernokę ir sutrinti pomidorai tinka naminiam kečupui.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Nuplaukite pomidorus, išdžiovinkite ir supjaustykite ketvirčiais.
žingsnis 2 iš 5
Svogūnus nulupkite, nuplaukite, kiekvieną svogūną supjaustykite į 6-8 dalis.
žingsnis 3 iš 5
Į puodą suberkite smulkintus pomidorus ir svogūnus, suberkite gvazdikėlius, uždėkite ant vidutinės ugnies ir virkite 4 valandas be dangčio, kol skystis užvirs. Tada jums reikia nuvalyti daržovių masę per sietą arba slinkti per mėsmalę.
žingsnis 4 iš 5
Turėtumėte turėti gana vienalytę masę su mažomis daržovių granulėmis. Įpilkite raudonųjų, kvapiųjų pipirų ir juodųjų pipirų, druskos, cukraus ir cinamono. Padėkite kečupą ant viryklės ir virkite 30 minučių, nuolat maišydami.
žingsnis 5 iš 5
Sterilizuokite stiklainius, užvirinkite metalinius dangčius. Karštą kečupą padalinkite į stiklainius ir dangtelio dangteliu susukite dangtelius. Atvėsinkite siūlę kambario temperatūroje, tada perkelkite cinamono kečupą į vėsią vietą. Naudokite kečupą įvairiems žmonėms ir naminiams padažams.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *