namai
➠ Padažai
➠ Pomidorų kečupas
➠ Pomidorų ir pipirų kečupas

Pomidorų ir pipirų kečupas

1458

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 70 kcal

Porcijos 0,5 l.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 0,8 gr.

Riebalai * 2,4 gr.

Angliavandeniai* 17,4 g

Turinys

Pomidorų ir pipirų kečupas bus puikus priedas prie daugybės mėsos patiekalų. Reikėtų pažymėti, kad toks naminis pomidorų padažas turi daug privalumų, palyginti su tais, kuriuos galima įsigyti parduotuvėje. Tai apie natūralumą.

Ingridientai

Švieži pomidorai 500 gr. Aitriosios paprikos (Raudona) 500 gr. Svogūnai 150 g Česnakai 4 dantis. Aitriosios paprikos 1 kompiuteris. Granuliuotas cukrus 20 gr. Druska 12 gr. Alyvuogių aliejus 30 ml. Paprika 5 gr.

Virimo procesas

Svogūną nulupame iš lukšto, supjaustome nedideliu kubeliu, tada siunčiame į įkaitintą keptuvę ir pakepiname šiek tiek alyvuogių aliejaus, kol svogūnas tampa skaidrus.

Kitas žingsnis yra nuplauti pomidorus, tada supjaustyti kiekvieną vaisių į keturias dalis. Tada mes siunčiame pomidorų griežinėlius į keptuvę prie svogūno.

Nuplautas aitriosios paprikos ankštis supjaustykite žiedais, nuimkite nuo jų pertvaras ir sėklas, o tada nusiųskite jas į keptuvę prie suminkštėjusių pomidorų.

Dabar pereikime prie paprikos. Mes nuplauname tekančiu vandeniu, pašaliname sėklas ir kotelį, o tada supjaustome mažomis juostelėmis. Troškinkite keptuvėje kartu su likusiais daržovėmis penkias minutes.