Saldžiarūgštis bruknių padažas žiemai

0
199
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 222,5 kcal
Porcijos 0,1 l.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 0,7 g
Riebalai * 0,5 gr.
Angliavandeniai* 54,1 gr.
Saldžiarūgštis bruknių padažas žiemai

Šis receptas patiks tiems, kurie mėgsta ryškius ir neįprastus derinius. Su jo pagalba jūs visada galite paversti net klasikinį karbonadą tikru virėjo patiekalu. Bruknių padažas padės atskleisti mėsos skonį, taip pat suteiks džiaugsmo smaližiams, nes taip pat tinka pridėti prie desertų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Išrūšiuokite ir kruopščiai nuplaukite uogas. Išdžiovinkite juos ant popierinių rankšluosčių.
žingsnis 2 iš 5
Puode sumaišykite bruknes, citrinų sultis, cinamoną, žvaigždinį anyžių ir aromatines žoleles.
žingsnis 3 iš 5
Puodą pastatykite ant vidutinės ugnies ir nuolat maišydami troškinkite uogas 10-15 minučių.
žingsnis 4 iš 5
Gautą mišinį perkoškite per sietelį, kad padažas taptų vienalytis: atskirkite uogų lukštus ir šiurkščias prieskonių daleles.
žingsnis 5 iš 5
Į tarkuotą padažą įpilkite cukraus ir vėl padėkite keptuvę ant ugnies. Virkite 20 minučių, per tą laiką padažas turėtų tapti klampesnis ir tirštesnis. Paruoštą padažą supilkite į švarius, iš anksto paruoštus stiklainius, sandariai uždarykite dangteliais. Atvėsus, laikykite šaldytuve ilgalaikiam saugojimui. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *