Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Mėsos patiekalai
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Klasikinis beshbarmak iš vištienos ir bulvių

Klasikinis beshbarmak iš vištienos ir bulvių

0
701
Virtuvė Kazachų
Kalorijų kiekis 149,9 kcal
Porcijos 3 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 7,3 gr.
Riebalai * 3,2 gr.
Angliavandeniai* 25,2 g
* 100 gr. produktas
Klasikinis beshbarmak iš vištienos ir bulvių
Turinys

Klasikinis beshbarmak gaminamas iš virtos ėrienos ar arklienos, tačiau su vištiena, bulvėmis ir makaronais gausite sotų ir patrauklų patiekalą. Vištienos, tešlos ir bulvių derinys visiškai atskiria šį patiekalą nuo koldūnų pagal skonį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Nuplaukite pusę vištienos skerdenos ir virkite, kol išvirs vandenyje su druska. Tada atskirkite virtą mėsą nuo kaulo ir rankomis padalinkite į pluoštus. Įdėkite vištieną į atskirą dubenį.
žingsnis 2 iš 8
Bulves nulupkite, perpjaukite pusiau ir virkite vištienos sultinyje, kol suminkštės.
žingsnis 3 iš 8
Svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Perkelkite juos į bulvių sultinį ir keletą minučių virkite su bulvėmis.
žingsnis 4 iš 8
Virtas bulves ir svogūnus su šaukštu supilkite į dubenį prie vištienos.
žingsnis 5 iš 8
Šiam patiekalui naudokite specialius plonus makaronus.
žingsnis 6 iš 8
Tešlą taip pat galite pasigaminti savo rankomis pagal receptą, kaip ir koldūnams, o tada supjaustyti į didelius kvadratinius gabalėlius.
žingsnis 7 iš 8
Tame pačiame sultinyje virkite tešlos gabalėlius 5-10 minučių. Tada sudėkite juos į dubenį su bulvėmis ir vištiena. Sultinį nukoškite.
žingsnis 8 iš 8
Šalia porcinėse lėkštėse dėkite bulves su vištiena ir virta tešla. Viską užpilti perkoštu sultiniu ir patiekti.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *