Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Mėsos patiekalai
  3. ➠ Vištienos tabakas
  4. ➠ Klasikinis vištienos tabakas orkaitėje

Klasikinis vištienos tabakas orkaitėje

0
1256
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 214,2 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 28,6 gr.
Riebalai * 25,3 g
Angliavandeniai* 5,8 gr.
* 100 gr. produktas
Klasikinis vištienos tabakas orkaitėje
Turinys

Vištienos tabaka yra labai efektyvus patiekalas, visada pritraukiantis dėmesį į šventinį stalą. Dėl specialaus kepimo būdo vištienos mėsa yra gerai iškepusi, o išorėje susidaro traški ruda pluta.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Nuplaukite vištieną ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Skerdeną išilgai perpjaukite krūtinės viduryje, padėkite ant pjaustymo lentos, uždenkite maistine plėvele ir pirmiausia išmuškite iš vienos pusės, tada iš kitos.
žingsnis 2 iš 5
Tada paruoškite marinatą. Sumaišykite maltus raudonuosius pipirus, papriką, kalendrą, žolelių mišinį, augalinį aliejų, druską ir citrinos sultis.
žingsnis 3 iš 5
Vištieną iš visų pusių sutarkuokite marinatu ir palikite valandai pasimarinuoti.
žingsnis 4 iš 5
Tada sudėkite vištieną į keptuvę ir kepkite ant stiprios ugnies iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Tada perkelkite vištieną į kepimo skardą, nustatykite priespaudą ir kepkite 210 laipsnių temperatūroje 30-40 minučių.
žingsnis 5 iš 5
Patiekite visą vištieną su pasirinktu garnyru.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *