Klasikinis sviesto pyrago kremas

0
3733
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 262 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 15 minučių.
Baltymai * 9,4 gr.
Riebalai * 10,9 g
Angliavandeniai* 29,7 g
Klasikinis sviesto pyrago kremas

Kremas pyragui, kurio pagrindą sudaro sviestas ir kondensuotas pienas, yra greitai paruoštas ir pasižymi dideliu stabilumu, o tai leidžia ant pyragų padaryti įvairius reljefinius raštus. Dėl šių savybių sviesto kremas yra klasifikuojamas kaip konditerijos gaminių klasika. Kremo skonis tiesiogiai priklauso nuo aliejaus riebalų kiekio. Papildydami klasikinį kremą įvairiais priedais, kiekvieną kartą gausite naują deserto skonį. Paruoškite kremą su konjaku ir vanile.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Iš anksto laikykite sviestą namų temperatūroje, kad jis taptų minkštas ir lankstus. Minkštą sviestą supjaustykite smulkiais gabalėliais, perkelkite į atskirą dubenį ir į jį įpilkite konjako bei vanilinio cukraus.
žingsnis 2 iš 5
Tada į sviestą supilkite nedidelį kiekį kondensuoto pieno ir viską plakite mikseriu maksimaliu greičiu.
žingsnis 3 iš 5
Tada, tęsdami plakimo procesą, dalimis supilkite likusį kondensuotą pieną. Galite pridėti šiek tiek konjako.
žingsnis 4 iš 5
Plakite grietinėlę 3-4 minutes iki vientisos ir blizgios. Būtinai išbandykite kremą.
žingsnis 5 iš 5
Galite papuošti pyragą paruoštu klasikiniu sviesto kremu per specialų antgalį.

Skanus ir sėkmingas kepimas!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *