Klasikinis kremas su medaus pyragu, Napoleonu, eklerais

0
3081
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 195,7 kcal
Porcijos 1 prievadas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 8,6 gr.
Riebalai * 5,8 gr.
Angliavandeniai* 34,8 g
Klasikinis kremas su medaus pyragu, Napoleonu, eklerais

Klasikinis kremo receptas yra paprastas, greitas ir skaniausias. Jis idealiai tinka medaus pyrago, Napoleono sluoksniams ir eklerų užpildymui. Klasikoje galite, prijungę savo vaizduotę, šiek tiek pakeisti ingredientus ir gaminti kažką naujo ir neįprasto. Virimo kremas su pienu, kiaušiniais ir sviestu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Pirmiausia paruoškite visus kremo ingredientus recepte nurodytu kiekiu.
žingsnis 2 iš 6
Į dubenį ar puodą supilkite 1,5 puodelio pieno, padėkite ant silpnos ugnies ir užvirkite.
žingsnis 3 iš 6
Kol pienas verda, supilkite likusį pieną į atskirą dubenį, į jį įpilkite įprasto ir vanilinio cukraus, miltų ir sulaužykite kiaušinius. Naudokite šluotelę šiems maisto produktams plakti iki vientisos masės. Nukelkite nuo viryklės pradėjusį virti pieną. Į jį plona srovele supilkite paruoštą mišinį ir tuo pat metu aktyviai maišykite šluotele, kad kiaušinis nespėtų susisukti.
žingsnis 4 iš 6
Tada puodą ar puodą su šiuo mišiniu padėkite ant nedidelės ugnies ir nuolat maišydami plaktuvu užvirkite. Virkite grietinėlę 1-2 minutes, kol masė sutirštės. Nenustokite dirbti su šluotele, kitaip kremas pasirodys gabalėliai.
žingsnis 5 iš 6
Nuimkite tirštą grietinėlę nuo viryklės ir toliau maišykite dar kelias minutes. Tada į kremą dalimis įpilkite minkšto sviesto, po kiekvienos porcijos viską išmaišykite. Galite pridėti daugiau ar mažiau aliejaus, kaip jums patinka.
žingsnis 6 iš 6
Paruoštą varškę bet kokiu būdu atvėsinkite arba namų temperatūroje, arba inde su šaltu vandeniu, arba per naktį padėkite į šaldytuvą. Indus su kremu uždenkite maistine plėvele ir retkarčiais pamaišykite laikymo metu.

Skanus ir sėkmingas kepimas!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *