Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Klasikinė tešla manti su mėsa

Klasikinė tešla manti su mėsa

0
398
Virtuvė Azijos
Kalorijų kiekis 191,5 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 9 gr.
Riebalai * 4,9 gr.
Angliavandeniai* 27,1 gr.
* 100 gr. produktas
Klasikinė tešla manti su mėsa
Turinys

Pagal klasikinį receptą manti tešla minkoma tik su miltais ir vandeniu (500 ml miltų imama 200 ml vandens), o po to iškočiojama labai plonai, tačiau daugelis renkasi universalią tešlą, skirtą tiek manti, tiek koldūnams. pridedamas kiaušinis. Šis receptas suteikia jums tinkamą miltų, vandens ir kiaušinių proporciją kokybiškai manti tešlai, ir nepamirškite gerai minkyti tešlos bent 15 minučių.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Išmatuokite recepte nurodytą kvietinių miltų kiekį ir persijokite per sietelį į dubenį tešlai minkyti.
žingsnis 2 iš 5
Miltų krūvoje padarykite skylę ir į ją įmuškite vieną vištienos kiaušinį. Tada supilkite iki 40 ° C pašildytą vandenį, kuris yra svarbus tokiam bandymui.
žingsnis 3 iš 5
Šaukštu minkykite tešlą, kol miltai užims visą skystį. Tada perkelkite tešlą ant miltais pabarstyto stalviršio ir minkykite rankomis mažiausiai 15 minučių. Išminkyta tešla turi būti tanki ir lygi. Minkydami galite pridėti šiek tiek miltų, kad gautumėte norimą tešlos konsistenciją.
žingsnis 4 iš 5
Tešlą iškočiokite į bandelę, pabarstykite miltais, perkelkite į plastikinį maišelį arba apvyniokite plėvele ir palikite 1 valandai pailsėti.
žingsnis 5 iš 5
Per tą laiką miltų glitimas išbrinks, o tešla taps elastinga ir patogu formuoti manti.
Skanūs ir sėkmingi patiekalai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *