Klasikinė tešla koldūnams su pienu

0
493
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 112,3 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 6,1 gr.
Riebalai * 6,2 gr.
Angliavandeniai* 17,6 gr.
Klasikinė tešla koldūnams su pienu

Namų koldūnai daugelyje šeimų visada yra gerbiami, o to negalima pasakyti apie parduotuvinius koldūnus, nes, be kokybiškų ingredientų, į juos investuojama dalis šeimininkės sielos. Jums siūlomas klasikinis naminių koldūnų su pienu receptas. Iš šių ingredientų gausite iki 100 vienetų ir jie bus gerai užšaldyti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Sulaužykite vištienos kiaušinį į atskirą dubenį tešlai minkyti.
žingsnis 2 iš 7
Tada įpilkite druskos ir supilkite stiklinę pieno, pašildytą iki kambario temperatūros. Šiuos ingredientus šiek tiek išplakti.
žingsnis 3 iš 7
Perkratykite recepte nurodytą miltų kiekį ant sieto ir didžiąją jų dalį supilkite į kiaušinių-pieno mišinį. Ant miltų nedelsdami supilkite augalinį aliejų be kvapo.
žingsnis 4 iš 7
Pradėkite minkyti tešlą šaukštu, įpilkite šiek tiek miltų, kol tešlą bus sunku sumaišyti.
žingsnis 5 iš 7
Tada perkelkite jį ant miltais pabarstyto stalviršio ir toliau minkykite rankomis. Šiuo metu įpilkite likusių miltų. Minkykite tešlą 7-10 minučių, kol ji nebebus prilipusi prie delnų. Tai turėtų suteikti jums elastingą ir subtilią tekstūrą. Išminkytą tešlą iškočiokite į gumulą, uždenkite servetėle ir palikite bent 30–40 minučių pailsėti.
žingsnis 6 iš 7
Praėjus šiam laikui, dar kartą trumpai minkykite tešlą ir galėsite ją naudoti.
žingsnis 7 iš 7
Klasikinio recepto pieno tešla idealiai tinka gaminti tiek koldūnus, tiek koldūnus. Galite kibti į darbą.
Skanūs ir sėkmingi patiekalai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *