Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Braškių ruošiniai žiemai
  4. ➠ Braškės savo sultyse be sterilizavimo žiemai

Braškės savo sultyse be sterilizavimo žiemai

0
3110
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 286 kcal
Porcijos 0,8 l.
Maisto gaminimo metas 20 minučių.
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 0,5 gr.
Angliavandeniai* 69,9 g
* 100 gr. produktas
Braškės savo sultyse be sterilizavimo žiemai
Turinys

Norint paruošti braškes savo sultyse be sterilizavimo, svarbu laikytis kelių punktų. Pirmiausia renkamės tik prinokusias, kokybiškas uogas, be menkiausių defektų. Antra, skiriame didžiausią dėmesį skardinių ir dangčių sterilizavimui. Trečia, pridedame citrinos rūgšties - ji neturės įtakos braškių skoniui, tačiau veiks kaip konservantas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Rūšiuojame braškes: renkamės tik prinokusias ir kokybiškas uogas, nes vaisiai su žaliais lapais neduos reikiamo kiekio sulčių, o bet koks defektas gali pažeisti ruošinį. Mes nupjauname lapelius ir nuplauname uogas tekančiu vandeniu.
žingsnis 2 iš 6
Paruoštas braškes sudėkite į sausą švarų dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Mes stovime dvi minutes ir nusausiname visą skystį.
žingsnis 3 iš 6
Apdorotas uogas tolygiai užpilkite granuliuotu cukrumi ir uždarykite dubenį dangčiu. Mes paliekame vėsioje vietoje šešias -septynias valandas.
žingsnis 4 iš 6
Pasibaigus nurodytam laikui, braškės išskiria pastebimą sulčių kiekį. Į jį įpilkite citrinos rūgšties ir labai atsargiai išmaišykite, kad nepažeistumėte uogų.
žingsnis 5 iš 6
Nuplaukite stiklainius ir dangčius ir sterilizuokite bet kokiu prieinamu būdu. Leiskite talpyklai visiškai išdžiūti. Į paruoštus stiklainius sudėkite braškes be sulčių. Dubenyje likusias sultis užvirkite ir kartu su jomis supilkite uogas į stiklainius iki viršaus. Nedelsdami užsukite dangtelius.
žingsnis 6 iš 6
Atvėsusius stiklainius su braškėmis dedame į vėsią tamsią vietą laikyti.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *