Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Braškių ruošiniai žiemai
  4. ➠ Braškės savo sultyse be maisto ruošimo žiemai

Braškės savo sultyse be maisto ruošimo žiemai

0
2892
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 286 kcal
Porcijos 0,8 l.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 0,5 gr.
Angliavandeniai* 69,9 g
* 100 gr. produktas
Braškės savo sultyse be maisto ruošimo žiemai
Turinys

Gaminti braškes savo sultyse nėra sunku. Svarbiausia tinkamai paruošti žaliavas ir atkreipti dėmesį į sterilizavimą. Jei šios sąlygos bus įvykdytos, braškės pasirodys gražios, kvapnios ir bus gerai laikomos.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Rūšiuojame braškes: uogas atrenkame be defektų ar pažeidimų. Paruoštas uogas kruopščiai nuplaukite vėsiu vandeniu. Nuimkite stiebą nuo nuplautų uogų. Leiskite uogoms šiek tiek išdžiūti. Kruopščiai nuplaukite stiklainius ir dangčius.
žingsnis 2 iš 6
Į tris pusės litro stiklainius gana sandariai išdėliojame braškes, apibarstome uogas granuliuotu cukrumi. Pabarstykite likusias uogas granuliuotu cukrumi ir uždarykite dangtį. Stiklainius ir likusias uogas dedame į šaldytuvą dešimčiai valandų, kad išsiskirtų sultys.
žingsnis 3 iš 6
Praėjus nurodytam laikui, išimame braškes, uždengiame stiklainius dangteliais.
žingsnis 4 iš 6
Dabar pereiname prie sterilizacijos. Į platų puodą ar dubenį įdėkite rankšluostį, ant jo uždėkite stiklainius su braškėmis ir užpilkite vandeniu tokiu kiekiu, kad pasiektų jų „pečių“ lygį.
žingsnis 5 iš 6
Mes dedame ant viryklės ir užviriname. Virkite labai lėtai nuo septynių iki dešimties minučių. Tada mes atidarome dangčius ir matome, kaip braškės nusistovėjo. Dedame uogas iš tų, kurios lieka. Jei yra nepanaudoto granuliuoto cukraus kiekio, pridėkite jį taip pat. Mes uždarome dangčius ir toliau sterilizuojame dar penkias minutes. Jei per tą laiką sultys neužpildė stiklainių, galite įpilti verdančio vandens, kad visos braškės būtų visiškai panardintos į skystį.
žingsnis 6 iš 6
Tada po vieną išimame sterilizuotus stiklainius ir užsukame dangčius. Po sterilizavimo ir uždarymo apverskite skardines aukštyn kojomis, kad patikrintumėte sandarumą, ir palikite atvėsti šioje padėtyje. Atvėsusius stiklainius su braškėmis dedame į vėsią tamsią vietą laikyti.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *