Abrikosų ir vyšnių kompotas
0
2193
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
39,7 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
80 minučių
Baltymai *
0,3 g
Riebalai *
0,1 g
Angliavandeniai*
12 gr.
Skanus ir aromatingas abrikosų ir vyšnių kompotas puikiai numalšins troškulį tiek karštą saulėtą, tiek vėsią rudens dieną. Abrikosai suteikia kompotui malonaus saldumo, vyšnios pripildo savito aromato, o pridėjus citrinos sulčių kompotui malonios rūgštingumo ir citrusinių vaisių gaivumo natos.
Ingridientai
Virimo procesas
Kompotui rinkitės prinokusias vyšnias ir sultingus tankius abrikosus. Vyšnias nuplauname kiaurasamtyje po tekančiu vandeniu, sulenkiame ant rankšluosčio, kad jos išdžiūtų. Tada pašaliname kotelius. Abrikosus nuplauname ir dedame ant rankšluosčio prie vyšnių, kad jie šiek tiek išdžiūtų. Tada abrikosus padalijame per pusę ir išimame kauliuką. Kompoto stiklainius nuplauname soda, gerai nuplauname vandeniu ir sterilizuojame orkaitėje 110 laipsnių temperatūroje 7-10 minučių.
Puslapius abrikosų suberkite į stiklainį su vyšniomis ir į stiklainį supilkite karštą sirupą. Stiklainį uždarome virintu dangteliu, apverčiame stiklainį aukštyn kojomis, uždengiame jį kilpiniu rankšluosčiu ir paliekame visiškai atvėsti kambario temperatūroje. Tada pašaliname kompotą, kad jis būtų laikomas tamsioje, vėsioje vietoje. Kompotas paruoštas!