Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Gėrimai
  3. ➠ Gėrimai
  4. ➠ Abrikosų ir serbentų kompotas

Abrikosų ir serbentų kompotas

0
989
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 55,3 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 0,3 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 11,6 gr.
* 100 gr. produktas
Abrikosų ir serbentų kompotas
Turinys

Dėl tokio skanaus kompoto mes blanširuosime vaisius ir uogas, todėl nereikia sterilizuoti. Malonus serbentų rūgštumas ir abrikosų medaus saldumas puikiai dera ir papildo vienas kitą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Nuplaukite ir sterilizuokite skardines 7 minutes. Uždenkite juos virintu dangteliu. Abrikosus nuplaukite ir pašalinkite sėklas (arba, jei norite, palikite nepažeistas).
žingsnis 2 iš 7
Dideliame puode užvirkite vandenį ir 5-10 sekundžių panardinkite į jį kiaurasamtį su vaisių gabalėliais. Išimkite ir dar keletą kartų pakartokite operaciją su tais pačiais abrikosais, o tada atlikite tą patį su visais kitais vaisiais.
žingsnis 3 iš 7
Abrikosus perkelkite į atskirą dubenį.
žingsnis 4 iš 7
Nuplaukite serbentus ir pašalinkite šakas bei šiukšles.
žingsnis 5 iš 7
Taip pat 2-3 kartus nuplaukite uogą vandenyje.
žingsnis 6 iš 7
Uogas ir vaisius sudėkite į paruoštus stiklainius 1/3 viso tūrio.
žingsnis 7 iš 7
Į puodą supilkite švarų vandenį ant ugnies, įpilkite cukraus ir citrinos ir užvirinkite, gerai išmaišykite. Supilkite sirupą į stiklainius iki galo ir uždenkite dangteliais. Uždenkite indą antklode ir palikite atvėsti kambaryje.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *