namai
➠ Gėrimai
➠ Gėrimai
➠ Abrikosų kompotas su duobutėmis ir citrina

Abrikosų kompotas su duobutėmis ir citrina

391

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 47,7 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 0,3 g

Riebalai * gr.

Angliavandeniai* 16,4 gr.

Abrikosų kompotas su duobutėmis ir citrina

Turinys

Abrikosas yra universalus vaisius, kuris puikiai dera su daugeliu kitų vaisių, pavyzdžiui, kalkių, apelsinų, vyšnių ir net mėtų. Šiame recepte siūloma paruošti gėrimą, kuris labai primena fantomą, pridedant citrinos, kuri pridės ypatingo rūgštumo, dėl kurio abrikosų skonis taps dar labiau prisotintas.

Ingridientai

Abrikosai 1 kg Citrina 0,5 vnt. Granuliuotas cukrus 200 gr. Vanduo 2 psl.

Virimo procesas

Pagrindinis ingredientas yra abrikosai, gerai nuplaukite ir išdžiovinkite. Vaisius galima padalyti į pusę ir išimti be kauliukų arba palikti sveikus. Labai įdomus kompotas gaunamas, kai viena vaisių pusė supjaustoma, o kita pusė lieka nepaliesta.

Mes sterilizuojame trijų litrų stiklainius bet kokiu patogiu būdu, nusausiname arba paliekame išdžiūti ir pripildome vaisių.

Mes taip pat nuplauname citriną ir supjaustome plonais apskritimais, storis neturi viršyti 1 centimetro.

Supjaustyti citrusiniai vaisiai, mes siunčiame po abrikosų į stiklainį.

Šiuo metu puode ar virduliu užvirkite vandenį ir supilkite į užpildytą indą. Paliekame sušilti mažiausiai 35 minutes, viršų uždengiame steriliu dangteliu.

Po pusvalandžio vėl supilkite abrikosų-citrinų vandenį į keptuvę, įpilkite granuliuoto cukraus, padėkite ant viryklės ir užvirkite. Toliau kepame apie 3-4 minutes, nuolat maišydami.