Abrikosų be kauliukų kompotas su citrinos rūgštimi
0
880
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
66,5 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
30 minučių.
Baltymai *
0,3 g
Riebalai *
gr.
Angliavandeniai*
16,4 gr.
Abrikosų kompotas yra puikus gėrimas, paruoštas savo rankomis žiemai iš aromatinių abrikosų, prinokusių po šiltos vasaros saulės spinduliais. Vidutiniškai saldus, su rūgštumo užuominomis, kurias citrinų rūgštis prideda ruošiant kompotą, su nuostabiu abrikosų aromatu. Ruošdami stiklainį tokio skanaus gėrimo žiemai, apsirūpinate ne tik kompotu, bet ir sauja skanių prinokusių abrikosų, kuriuos atidarius stiklainį galima naudoti kaip varškės ir jogurto užpildą naminiuose pyraguose arba tiesiog mėgaukitės šiais nuostabiais vaisiais.
Ingridientai
Virimo procesas
Derliaus nuėmimui žiemai renkamės tankius abrikosus, gal kiek neprinokusius. Kadangi abrikosai bus sterilizuojami derliaus nuėmimo metu, nerekomenduojama naudoti minkštų ir pernokusių vaisių, jie praras savo formą, o kompotas bus drumstas. Abrikosus nuplauname po šilto tekančio vandens srove ir dedame ant virtuvinio rankšluosčio, kad jie šiek tiek išdžiūtų. Stiklainius kompotui reikia gerai nuplauti tik soda, nereikia jų sterilizuoti. Džiovintus abrikosus dedame į paruoštus stiklainius ir uždengiame cukrumi.
