Bruknių kompotas 1 litro stiklainiui žiemai

0
268
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 66,8 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 20 minučių.
Baltymai * 0,2 g
Riebalai * 0,2 g
Angliavandeniai* 16,2 g
Bruknių kompotas 1 litro stiklainiui žiemai

Bruknių kompoto paruošimas yra pusvalandžio darbas. Uogas nuplauname, sudedame į sterilius stiklainius, užpilame verdančiu vandeniu. Užpilą nukoškite, sumaišykite su cukrumi, užvirkite ir supilkite atgal į stiklainius. Belieka susukti kompotą su dangteliais ir palaukti, kol atvės. Paruošta! Nurodytos proporcijos apskaičiuojamos vienam litro stiklainiui - kompotas pasirodo gana prisotintas, suvartotas jį galima praskiesti vandeniu iki norimo skonio.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Bruknės turi būti išrūšiuotos iš šiukšlių, išmetame sugedusius uogų pavyzdžius. Paruoštas bruknes kruopščiai nuplaukite kiaurasamtyje. Leiskite vandeniui nutekėti. Mes plauname ir sterilizuojame stiklainius ir dangčius bet kokiu įprastu būdu.
žingsnis 2 iš 6
Nuplautas bruknes išdėliojame ant sterilių stiklainių.
žingsnis 3 iš 6
Bruknes užpilkite stiklainiais verdančiu vandeniu, kad pasiektų kaklą. Mes padengiame skardines dangčiu. Mes atlaikome nuo dešimties iki penkiolikos minučių karščio poveikiui ir dalinei sterilizacijai.
žingsnis 4 iš 6
Tada skystį supilame į puodą (kad uogos nepatektų į keptuvę, patogu naudoti specialų dangtelį su skylutėmis), į jį supilame granuliuotą cukrų, sumaišome ir dedame ant viryklės. Užvirkite.
žingsnis 5 iš 6
Bruknes vėl supilkite į stiklainius su verdančiu sirupu. Karštą kompotą susukame steriliais dangteliais, naudodami specialų siuvimo raktą.
žingsnis 6 iš 6
Mes apverčiame stiklainius aukštyn kojomis, norėdami patikrinti sandarumą, apvyniokite juos antklode ir šioje padėtyje palikite juos lėtai atvėsti, kad būtų galima pasyviai sterilizuoti. Atvėsus kompotą įdėkite į vėsią, tamsią vietą.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *