Paukštienos vyšnių kompotas 2 litrų indelyje

0
2188
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 75 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 6 minutes
Baltymai * 2,5 gr.
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 17,5 g
Paukštienos vyšnių kompotas 2 litrų indelyje

Paukščių vyšnia yra stulbinančiai gražus augalas. Gegužės pabaigoje jis suteikia mums nuostabų kvapnių gėlių kvapą, o liepos-rugpjūčio mėn. Duoda vaisių, iš kurių galite pasigaminti skanių siūlių. Šiandien pradėsime gaminti paukščių vyšnių kompotą. Kompotas pasirodo esąs tamsiai sodrios spalvos su prinokusių uogų skoniu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Išrūšiuojame paukščių vyšnių uogas, pašaliname lapus. Įdėkite paukščių vyšną į kiaurasamtį ir gerai nuplaukite po šiltu tekančio vandens srove. Uogas paliekame kiaurasamtyje, kad nuvarvėtų vanduo, tada uogas atskiriame nuo šakų.
žingsnis 2 iš 5
Į puodą supilkite vandenį, padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Kai vanduo užvirs, įpilkite cukraus ir išmaišykite mediniu šaukštu. Užvirus vandenį su cukrumi, sirupo paviršiuje susidaro putos, kurias pašaliname mediniu šaukštu ir nukeliame sirupą nuo ugnies.
žingsnis 3 iš 5
Supilkite vandenį į kitą puodą, uždėkite ant ugnies ir užvirkite. Užvirus vandeniui, į jį 2-3 minutes nuleidžiame paukščių vyšnias. Uogas išimame šaukštu ir perpilame į karštą sirupą.
žingsnis 4 iš 5
Sirupe uoga turėtų būti bent 5 valandos. Tada uogas išdėliojame į švarius sterilizuotus dviejų litrų stiklainius, vėl uždedame sirupą ant ugnies, užverdame, supilame į stiklainius ir uždarome virinamais dangteliais. Stiklainius apvyniojame šilta antklode ir paliekame visiškai atvėsti kambario temperatūroje. Tada išimame stiklainius su kompotu, kad juos būtų galima laikyti tamsioje, vėsioje vietoje.
žingsnis 5 iš 5
Paruoštą kompotą su paukščių vyšnia geriausia laikyti ne ilgiau kaip 4-5 mėnesius.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *