Paukštienos vyšnių kompotas su citrina

0
2651
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 53,4 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 6 val
Baltymai * 1,4 gr.
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 12 gr.
Paukštienos vyšnių kompotas su citrina

Paukštienos vyšnių kompotas yra nuimamas dėl unikalių naudingų savybių ir puikaus skonio. Šios paukščių vyšnių savybės maksimaliai atsiskleidžia tik ruošiniuose. Pačios uogos yra aitraus ir saldaus skonio, o pridėjus citrinos gėrimą parūgštins ir suteiks malonų citrusinių vaisių skonį. Paukštis vyšnių kompotas ruošiamas užpilant uogas sirupe ir nesterilizuojant.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Vyšnių uogas atskirkite nuo šakų, išvalykite nuo smulkių šiukšlių ir gerai nuplaukite kiaurasamtyje tekančiu vandeniu.
žingsnis 2 iš 6
Atskirame puode išvirkite sirupą iš apskaičiuoto vandens ir cukraus kiekio pagal paukščių vyšnių uogų tūrį. Virkite sirupą keletą minučių.
žingsnis 3 iš 6
Į kitą didelį puodą supilkite švarų vandenį ir užvirinkite. Nuplautas paukščių vyšnias perkelkite į verdantį vandenį 5 minutėms. Tada nupilkite vandenį iš uogų ir užpilkite cukraus sirupu. Uždenkite puodą ir palikite paukščių vyšnias sirupe 5 valandas.
žingsnis 4 iš 6
Praėjus šiam laikui, sudėkite paukščių vyšnias į iš anksto sterilizuotus stiklainius, pripildydami uogų 1/3 jų tūrio.
žingsnis 5 iš 6
Citrinas gerai nuplaukite, nusausinkite servetėle ir supjaustykite mažais gabalėliais. Tada perkelkite juos į stiklainius prie uogų.
žingsnis 6 iš 6
Dar kartą užvirkite sirupą ir supilkite į paukščių vyšnias ir citrinas stiklainiuose, užpildydami iki pat viršaus. Suvyniokite stiklainius su virtais dangteliais, apverskite juos aukštyn kojomis ir vieną dieną uždenkite šiltu antklode. Atvėsęs kompotas turėtų įgauti gražią rubino spalvą. Laikykite jį tamsioje vietoje. Išgerti paukščių vyšnių kompotą bus galima tik po mėnesio, o ne anksčiau.

Laimingi ruošiniai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *