namai
➠ Gėrimai
➠ Gėrimai
➠ Vyšnių ir abrikosų kompotas žiemai

Vyšnių ir abrikosų kompotas žiemai

1237

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 49,5 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 65 minutės

Baltymai * 0,3 g

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 12 gr.

Turinys

Skanus gaivinantis gėrimas paruošiamas be sterilizavimo per trumpą laiką ir gali būti ilgai laikomas, jei indas tinkamai paruoštas sterilizuoti: prieš terminį apdorojimą indai turi būti išvalyti ir nuplauti.

Ingridientai

Abrikosai 500 gr. Vyšnios 500 gr. Granuliuotas cukrus 500 gr. Vanduo 2 psl.

Virimo procesas

Kompoto gaminimo ingredientai turi būti nuplauti ir surūšiuoti. Mes peržiūrime džiovintas vyšnias. Jei yra supuvusių vaisių, išmeskite juos. Taip pat pašaliname arklio uodegas. Priimtina, jei abrikosai turi šiek tiek sultingą ir minkštą statinę, svarbiausia, kad vaisiai nebūtų supuvę. Abrikosus perpjaukite į dvi dalis ir išimkite sėklas.

Dabar mes apdorojame skardines ir dangčius kompoto siuvimui. Pirmiausia mes juos nuplauname sodos milteliais, o tada kruopščiai nuplauname. Kai šis etapas bus baigtas ir stiklainiai išdžius, mes dedame juos į orkaitę arba mikrobangų krosnelę sterilizuoti.

Ant stiklainių dugno dedame abrikosus ir vyšnias. Į puodą supilkite šaltą vandenį. Turime jį užvirti. Kai tai atsitiks, supilkite verdantį vandenį į stiklainius, kuriuos uždengiame dangčiais ir paliekame 15 minučių.