Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Gėrimai
  3. ➠ Gėrimai
  4. ➠ Vyšnių ir mėtų kompotas žiemai

Vyšnių ir mėtų kompotas žiemai

0
1783
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 48,5 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 14 val.
Baltymai * 0,3 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 16,6 gr.
* 100 gr. produktas
Vyšnių ir mėtų kompotas žiemai
Turinys

Kaip vienas iš vyšnių kompoto variantų, bus jo paruošimo receptas, pridėjus skonio asortimentą, su šviežiais mėtų lapeliais. Į jį dažnai dedama šiek tiek citrinos ar citrinos rūgšties, nes pati vyšnia yra gana saldi. Kompotas ruošiamas iš tamsios spalvos vyšnių ir su akmenu, todėl kompoto skonis tampa intensyvesnis. Šis kompotas gerai malšina troškulį, tinka pyragui mirkyti ir įdomiems kokteiliams gaminti. Mes ruošiame kompotą be sterilizavimo, o ingredientai pateikiami už litro stiklainį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Iš anksto paruoškite visus recepte nurodytus kiekius, atsižvelgdami į vyšnių paruošimo tūrį. Nedelsdami bet kokiu būdu sterilizuokite stiklainius ir dangčius.
žingsnis 2 iš 10
Mėtų lapus atskirkite nuo šakelės, nuplaukite vandeniu ir išdžiovinkite servetėle. Įdėkite mėtų ant sterilaus stiklainio dugno.
žingsnis 3 iš 10
Citriną nuplaukite šepetėliu, nuplikykite verdančiu vandeniu ir kartu su žievele supjaustykite plonais griežinėliais. Kelias skilteles sudėkite į stiklainį virš mėtų.
žingsnis 4 iš 10
Kompotui rinkitės visas ir tvirtas vyšnias. Nuplaukite juos šaltu vandeniu ir sudėkite į stiklainį ant citrinos.
žingsnis 5 iš 10
Supilkite apskaičiuotą cukraus kiekį tiesiai į stiklainį ant vyšnių. Cukraus kiekį galite keisti pagal savo skonį.
žingsnis 6 iš 10
Užpilkite verdančiu vandeniu vyšnias į stiklainį, užpildydami jį iki pat viršaus.
žingsnis 7 iš 10
Tada stiklainį uždenkite steriliu dangteliu ir 1,5 valandos gerai apvyniokite kilpiniu rankšluosčiu. Per tą laiką vyšnios bus prisotintos cukraus sirupu, mėtų ir citrinos aromatu, o uogos išliks nepažeistos.
žingsnis 8 iš 10
Praėjus šiam laikui, supilkite sirupą iš stiklainio per specialų dangtį į puodą.
žingsnis 9 iš 10
Virkite sirupą, tada supilkite jį į stiklainį ir sandariai uždarykite kompotą. Uždėkite stiklainį ant dangčio ir 12 valandų uždenkite šiltu antklode arba tuo pačiu kilpiniu rankšluosčiu.
žingsnis 10 iš 10
Atvėsusį kompotą laikykite vėsioje, tamsioje vietoje. Jis gerai išsilaikys metus.
Linksmų ir skanių pasiruošimų!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *