namai
➠ Gėrimai
➠ Gėrimai
➠ Vyšnių ir vyšnių kompotas žiemai

Vyšnių ir vyšnių kompotas žiemai

1989

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 50,3 kcal

Porcijos 6 l.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 0,3 g

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 12,1 gr.

Turinys

Pabandykite paruošti vyšnių ir vyšnių kompoto ruošinius žiemai pagal šį receptą ir gaukite neįtikėtinai turtingą ir skanų gėrimą su nuostabiu Burgundijos skoniu. Iš nurodyto ingredientų kiekio gausite 5 litrų skardines.

Ingridientai

vyšnia 1,3 kg Vyšnios 1,3 kg Granuliuotas cukrus 400 gr. Vanduo 4,5 - 5 litrai.

Virimo procesas

Ir vyšnias, ir vyšnias reikia nuskinti kartu su koteliais, kad sultys nenutekėtų. Tada vaisiai turi būti kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu. Tam patogiausia naudoti kiaurasamtį. Dabar galite pašalinti uodegas ir lapus. Vyšnias ir vyšnias paliekame kiaurasamtyje, kad drėgmė ir vaisiai išdžiūtų.

Džiovintus vaisius sudėkite į indą ir švelniai sumaišykite rankomis. Išvalytas skardines apdorojame termiškai, dangtelius galima užpilti verdančiu vandeniu.

Skardinių apačioje paskleidžiame asortimentą ir pradedame ruošti sirupą vaisiams pilti. Supilkite vandenį į didelį puodą ir įpilkite cukraus. Kai jis visiškai ištirps, palaukite, kol užvirs. Kai skystis gurguoja, virkite sirupą dar 10 minučių.

Saldžią masę supilkite į stiklainius. Perkeliame juos į didelį indą ir padedame ant dugno, uždengę rankšluosčiu. Uždengiame ruošinius dangčiais ir į keptuvę pilame karštą vandenį. Kai skystis užverda, stiklainius paliekame sterilizuoti 15 minučių.

Tada atsargiai išimame iš keptuvės ir susukame. Ar konteineriai sandarūs, patikriname juos apversdami aukštyn kojomis. Palikite šią padėtį ir apvyniokite ją antklode.

Gero apetito!