namai
➠ Gėrimai
➠ Gėrimai
➠ Kompotas iš juodųjų vynuogių 3 litrų indelyje žiemai

Kompotas iš juodųjų vynuogių 3 litrų indelyje žiemai

306

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 51,8 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 35 minutės

Baltymai * 0,2 g

Riebalai * 0,2 g

Angliavandeniai* 12,5 g

Kompotas iš juodųjų vynuogių 3 litrų indelyje žiemai

Turinys

Visiškai visi vaikai ir daugelis suaugusiųjų mėgsta supakuotas sultis su abejotina sudėtimi, tad kodėl nepakeitus konservantų vitaminais ir mineralais? Intensyvaus kvapo vynuogių kompotas su sodo obuoliais.

Ingridientai

Isabella vynuogės 400-450 gr. Obuoliai 2 vnt. Granuliuotas cukrus 300 gr. Vanduo 2,5 l.

Virimo procesas

Trijų litrų stiklainius iš anksto nuplauname sodos tirpalu ir užpilame verdančiu vandeniu, paliekame išdžiūti, o šiuo metu nuplauname obuolius, pašaliname uodegas.

Visus obuolius sudėkite ant švaraus ir sauso indo dugno. Jei vaisiai yra per dideli ir nesikiša į kaklą, supjaustykite juos skiltelėmis.

Kruopščiai nuplaukite uogas po tekančiu vandeniu ir pašalinkite visus sugedusius, neprinokusius ar pernokusius vaisius. Mes dedame juos tiesiai į kekes ant obuolių, kad vaisiai užpildytų 2/3 viso stiklainio tūrio.

Tinkamo dydžio puode užvirkite vandenį kartu su granuliuotu cukrumi, būtinai energingai maišykite, kad visiškai ištirptų saldiklis. Mes verdame 2-3 minutes po virimo ir supilkite į stiklainius, būtinai uždenkite juos steriliais dangteliais.

Užpildytą indą dedame į didelį indą su vandeniu (ant dugno patartina uždėti medines groteles ar storą audeklą) ir sterilizuojame 15-20 minučių.

Atsargiai išimame ir nedelsdami susukame naudodami specialią mašiną. Norėdami patikrinti sandarumą, apverskite skardines aukštyn kojomis ir uždenkite rankšluosčiu, kad palaipsniui atvėstų. Laikyti vėsioje ir tamsioje vietoje. Gero apetito!