Aronijos kompotas 3 litrų indelyje žiemai

0
202
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 68,1 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 20 minučių.
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 16,6 gr.
Aronijos kompotas 3 litrų indelyje žiemai

Be likerio, vyno ir aronijų uogienės ar aronijų, žiemai galite paruošti skanų ir sveiką kompotą. Ši uoga turi aitrų skonį, todėl ji arba blanširuojama pasūdytame vandenyje, arba kurį laiką laikoma šaldiklyje, po to kartumas ir aštrumas praeina, o uoga tampa desertu. Kompotas ruošiamas paprasčiausiai vieną kartą pilant, po to pasterizuojant po „kailiu“.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Pirmiausia atsargiai surūšiuokite aronijų uogas, pašalindami smulkias šiukšles, šakeles ir kotelius. Tada supilkite juos į kiaurasamtį ir gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, kad nuo uogų paviršiaus pašalintumėte ploną vaško apnašų sluoksnį, kad jis nesukeltų kompoto fermentacijos.
žingsnis 2 iš 5
Supilkite nuplautą aroniją į puodą, užpilkite švariu vandeniu ir blanširuokite 5 minutes ant vidutinės ugnies, kad pašalintumėte šios uogos sutraukimą.
žingsnis 3 iš 5
Iš anksto bet kokiu būdu sterilizuokite 3 litrų stiklainį ir užvirkite dangtelį. Paruoštas uogas perkelkite į stiklainį ir įpilkite recepte nurodytą cukraus kiekį.
žingsnis 4 iš 5
Puode užvirkite reikiamą kiekį geriamojo vandens ir užpilkite verdančiu vandeniu aroniją indelyje, užpildydami ją iki kaklo viršaus. Nedelsdami sandariai uždarykite stiklainį ir patikrinkite sandarumą. Tada padėkite jį ant dangčio ir uždenkite šiltu antklode per naktį.
žingsnis 5 iš 5
Aronijos kompotas yra paruoštas. Galite laikyti bet kurioje tamsioje vietoje ir net kambario temperatūroje.
Linksmų ir skanių pasiruošimų!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *