Kompotas iš juodųjų serbentų vaikui
0
1787
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
59,8 kcal
Porcijos
1,5 l.
Maisto gaminimo metas
25 minutes
Baltymai *
0,3 g
Riebalai *
0,1 g
Angliavandeniai*
14,5 g
Juoduosiuose serbentuose yra vaikams vertingų mikroelementų: geležies, magnio, fosforo, kalio. Uogose taip pat gausu antioksidantų ir pektino. Ir, žinoma, juodieji serbentai yra vieni iš lyderių tarp uogų pagal vitaminą C. Tokios maistinės vertės produktas turėtų būti dažniau įtrauktas į vaikų mitybą. Rūgščios uogos ne visada yra skanaus smulkių nervingų, bet jei iš jų pasigaminsite sveiką ir skanų kompotą, nereikės jo priversti gerti.
Ingridientai
Virimo procesas
Kompoto paruošimui galite naudoti tiek šviežias, tiek šaldytas juodųjų serbentų uogas. Šviežios uogos turi būti kruopščiai nuplaunamos, pašalinamos nuo šakelių, lapų ir kitų atsitiktinių šiukšlių. Šaldytoms uogoms nereikia išankstinio atitirpinimo - iš jų galima paruošti šaldytą kompotą. Šildymo metu jie vis tiek atitirps, o vitaminų praradimas bus minimalus.
Gero apetito!