namai
➠ Gėrimai
➠ Gėrimai
➠ Gervuogių ir citrinų kompotas žiemai

Gervuogių ir citrinų kompotas žiemai

573

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 46,7 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 20 minučių.

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 0,2 g

Angliavandeniai* 15,7 g

Turinys

Gervuogės supilamos į trijų litrų stiklainį, į jį siunčiama citrina, cukrus ir viskas užpilama verdančiu vandeniu. Kompotas susukamas dangteliu, apverčiamas aukštyn kojomis ir paliekamas visiškai atvėsti. Pasirodo, skanus gėrimas su maloniu rūgštumu.

Ingridientai

Gervuogė 500 gr. Citrina 0,33 vnt. Granuliuotas cukrus 250 g Vanduo 2,5 l.

Virimo procesas

Pradžiai sutvarkome gervuoges, nuplėšiame kotelius ir išmetame sugedusias uogas. Tada kruopščiai nuplaukite po šaltu vandeniu ir išmeskite į kiaurasamtį. Leiskite jam taip stovėti, kol visas skystis nutekės.

Aš taip pat nuplaunu citriną ir supjaustau skiltelėmis.

Kompoto indelį gerai nuplaukite soda ir įpilkite gervuogių. Ant viršaus uždėkite supjaustytą citriną.

Tada įpilkite granuliuoto cukraus.

Giliame inde užvirinkite geriamąjį vandenį ir palaipsniui plona srovele į uogas su cukrumi ir citrina palaipsniui supilkite verdantį vandenį, kad stiklas neplyštų. Supilkite iki pačių kraštų, kad šiek tiek išsilietų.

Užvirkite dangčius vandenyje ir sukite kompotą. Dabar apverčiame skardines aukštyn kojom, apvyniojame rankšluosčiu ar antklode ir paliekame visiškai atvėsti. Tada mes siunčiame gėrimą į tamsią vėsią laikymo vietą. Žiemą išimame, supilame į taures ir mėgaujamės skaniu sveiku kompotu. Gero apetito!