Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Gėrimai
  3. ➠ Gėrimai
  4. ➠ Irgi kompotas su citrina žiemai

Irgi kompotas su citrina žiemai

0
1090
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 65 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * gr.
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 30 gr.
* 100 gr. produktas
Irgi kompotas su citrina žiemai
Turinys

Uogos dedamos į stiklainį kartu su citrinos griežinėliais ir viskas užpilama verdančiu vandeniu. Gautas sultinys supilamas į puodą, kur virinamas su granuliuotu cukrumi. Sultinys supilamas į stiklainius, kurie susukami. Po aušinimo kompotas siunčiamas į tamsią, vėsią vietą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Pirmiausia sutvarkome irgi uogas ir atsikratome šakelių, lapų, supuvusių vaisių ir kitų šiukšlių. Tada kruopščiai nuplauname po šaltu tekančiu vandeniu ir sudedame į kiaurasamtį, kad skystis būtų visiškai stiklinis.
žingsnis 2 iš 8
Trijų litrų stiklainiai gerai nuplaunami ir į juos pilame uogas. Citriną supjaustykite dideliais griežinėliais ir padėkite ant uogų.
žingsnis 3 iš 8
Viriname reikiamą vandens kiekį ir supilame į stiklainius.
žingsnis 4 iš 8
Uždenkite dangčiu ir palikite bent pusvalandį pastovėti, kad išeitų uogų sultinys.
žingsnis 5 iš 8
Praėjus reikiamam laikui, stiklainius uždarykite dangteliu su skylutėmis ir supilkite visą skystį į gilų puodą. Galite nusausinti per sietelį.
žingsnis 6 iš 8
Į kompotą supilkite cukrų, sumaišykite ir uždėkite ant ugnies. Leiskite užvirti ir palaikykite maždaug dvi minutes, kad granuliuotas cukrus visiškai ištirptų.
žingsnis 7 iš 8
Gautą sirupą supilkite atgal į stiklainius iki krašto. Nereikia gaudyti uogų su citrinos skiltelėmis.
žingsnis 8 iš 8
Susukame dangčius ir apverčiame skardines aukštyn kojomis, kad patikrintume jų sandarumą. Apvyniojame juos antklode ir leidžiame kompotui visiškai atvėsti. Tai užtruks apie 12 valandų. Tada mes dedame jį į šaltą, tamsią vietą laikyti. Žiemą atidarome ir supilame į stiklines. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *