namai
➠ Gėrimai
➠ Gėrimai
➠ Irgi kompotas su obuoliais žiemai

Irgi kompotas su obuoliais žiemai

987

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 66,9 kcal

Porcijos 1,5 l.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 0,1 g

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 16,5 g

Turinys

Uogos su kapotais obuoliais dedamos į stiklainį ir užpilamos cukraus sirupu. Tada kompotas susukamas ir kartu su juo skardinė apverčiama. Po aušinimo jis dedamas į vėsią tamsią vietą laikyti.

Ingridientai

Irga 150 g Obuoliai 150 g Vanduo 750 ml. Granuliuotas cukrus 180 g Citrinos rūgštis 5 gr.

Virimo procesas

Pirmiausia surūšiuokime irgi uogas, atsikratydami lapų, šakelių, supuvusių vaisių ir kitų šiukšlių. Tada kruopščiai nuplaukite juos vėsiu tekančiu vandeniu ir sudėkite į kiaurasamtį, kad skystis būtų visiškai stiklinis.

Obuolius gerai nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, išpjaukite šerdį ir supjaustykite plonomis riekelėmis. Kuo plonesni, tuo daugiau sirupo jie sugers.

Į puodą supilkite geriamąjį vandenį, įpilkite granuliuoto cukraus ir užvirkite, retkarčiais pamaišydami. Tada įpilkite citrinos rūgšties, vėl sumaišykite ir nukelkite nuo ugnies.