namai
➠ Gėrimai
➠ Gėrimai
➠ Tolimųjų Rytų razinų kompotas žiemai

Tolimųjų Rytų razinų kompotas žiemai

306

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 72,5 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 0,2 g

Angliavandeniai* 17,5 g

Turinys

Uogos dedamos į stiklainius ir užpildomos cukraus sirupu. Kompotas susukamas ir paliekamas visiškai atvėsti. Pasirodo, labai skanu, taip pat yra daug vitaminų.

Ingridientai

Kishmish vynuogės 200-300 gr. Šunmedis 350-400 gr. Vanduo 2,5 l. Granuliuotas cukrus 300 gr.

Virimo procesas

Pirmiausia razinas sutvarkome su sedula ir nupjauname uodegas. Toliau uogas kruopščiai nuplauname po tekančiu vandeniu, sudedame į kiaurasamtį ir paliekame, kol visas skysčio perteklius nutekės.

Skardines gerai nuplauname po karštu vandeniu su soda, po to bet kokiu patogiu būdu sterilizuojame. Turėdami ribotą laiką, galite juos tiesiog apvolioti verdančiame vandenyje. Mes taip pat verdame dangčius atskirame inde.

Į švarius stiklainius su razinomis pripildome maždaug 1/5. Galite užpildyti iki viršaus, kad gautumėte koncentruotą kompotą, kurį žiemą tereikia praskiesti verdančiu vandeniu.

Į atskirą puodą supilkite geriamąjį vandenį, įpilkite granuliuoto cukraus ir padėkite ant ugnies. Užvirkite ir virkite porą minučių, kol cukrus visiškai ištirps.

Verdantį sirupą supilkite į stiklainius uogų ir sandariai uždarykite dangteliais.

Apverskite aukštyn kojom, apvyniokite rankšluosčiu ar antklode ir palikite visiškai atvėsti kelias valandas arba per naktį. Dabar siunčiame kompotą saugojimui rūsyje ar kitoje tamsioje ir vėsioje vietoje. Atidarome žiemą, supilame į taures ir patiekiame prie stalo skanų vitaminų gėrimą. Gero apetito!