Kompotas iš raudonųjų vyšnių slyvų ir cukinijų

0
1151
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 63,5 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 0,2 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 15,7 g
Kompotas iš raudonųjų vyšnių slyvų ir cukinijų

Cukinijos yra labai universalus vaisius. Iš jo galima gaminti ir blynus, ir kompotą. Įdomu tai, kad cukinijos patikimai sugeria susijusių produktų skonį ir aromatą, todėl jie naudojami nuo sriubų iki desertų. Šiame recepte mes ruošiame kompotą iš cukinijų, o raudonųjų vyšnių slyvos veiks kaip skonio ir aromato „tiekėjas“. Nurodytas ingredientų kiekis apskaičiuojamas vienam litrui kompoto paruošti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Vyšnių slyvų vaisius nuplauname ir išdžioviname. Jums nereikia pašalinti kaulų.
žingsnis 2 iš 4
Mano cukinijos. Jei vaisiai prinokę ir sėklos tapo šiurkščios, jas reikia pašalinti. Mes taip pat turime nupjauti šiurkščią odą. Jei cukinija jauna, jums to nereikia. Paruoštas cukinijas supjaustykite dideliais kubeliais.
žingsnis 3 iš 4
Į puodą supilkite nurodytą vandens kiekį ir įpilkite granuliuoto cukraus. Sirupą užvirkite.
žingsnis 4 iš 4
Vyšnių slyvų ir cukinijos gabalėlius sudėkite į švarius stiklainius. Užpildykite juos verdančiu sirupu ir nedelsdami susukite švariais sausais dangteliais. Mes apverčiame skardines aukštyn kojomis, norėdami patikrinti sandarumą, apvyniokite jas antklode ir leiskite jiems visiškai atvėsti. Atvėsusį kompotą laikykite vėsioje tamsioje vietoje ne ilgiau kaip vienerius metus.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *