Raudonųjų vyšnių kompotas su vyšnių lapais

0
1254
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 75 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 2,5 gr.
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 17,5 g
Raudonųjų vyšnių kompotas su vyšnių lapais

Iš prinokusių ir ką tik nuskintų raudonųjų paukščių vyšnių uogų, kurios visada džiugina gausiu derliumi, galite pasigaminti sveiką ir aromatingą kompotą. Tai bus gera alternatyva parduotuvėje parduodamoms sultims. Į kompotą dedama vyšnių lapų, galima ir su šakelėmis, kurios gėrimui suteiks vyšnių aromato. Virimo kompotas be sterilizavimo.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Atskirkite raudonąsias vyšnių uogas nuo šakelių ir gerai nuplaukite.
žingsnis 2 iš 6
Supilkite švarias uogas į stiklainius, bet kokiu būdu sterilizuokite.
žingsnis 3 iš 6
Puode užvirkite švarų vandenį ir užpilkite verdančiu vandeniu uogas stiklainiuose. Uždenkite stiklainius dangteliais ir palikite 10-15 minučių.
žingsnis 4 iš 6
Praėjus šiam laikui, per specialų dangtį į keptuvę supilkite vandenį iš stiklainių su paukščių vyšnia. Supilkite apskaičiuotą cukraus kiekį į vandenį ir maišykite, kad cukrus visiškai ištirptų.
žingsnis 5 iš 6
Į virtą cukraus sirupą įdėkite nuplautus vyšnių lapus arba vyšnių šakeles su lapais ir virkite 5-7 minutes. Tada galite išimti lapus ir išmesti.
žingsnis 6 iš 6
Supilkite paukščių vyšnias į stiklainius su karštu sirupu ir nedelsdami susukite kompotą su virtais dangteliais. Apverskite stiklainius aukštyn kojomis, uždenkite šiltu antklode ir palikite visiškai atvėsti. Tada perkelkite kompotą į ruošinių laikymo vietą. Kompotą galima gerti tik praėjus mėnesiui po paruošimo. Neįmanoma ilgiau nei metus laikyti paukščių vyšnių kompoto, nes vandenyje esanti cianido rūgštis gali virsti sirupu.

Laimingi ruošiniai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *