Raudonųjų ir baltųjų serbentų kompotas 3 litrų indelyje žiemai

0
1643
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 161,3 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 0,6 g
Riebalai * 0,2 g
Angliavandeniai* 38,6 gr.
Raudonųjų ir baltųjų serbentų kompotas 3 litrų indelyje žiemai

Raudonųjų ir baltųjų serbentų kompotas žiemai retai nuimamas, tikriausiai todėl, kad baltųjų serbentų pasitaiko retai, nors kulinarijos specialistai šią uogą labai vertina dėl savo skonio ir aristokratiškos išvaizdos. Vieno baltųjų serbentų kompotai yra blyškios išvaizdos, todėl jie papildyti raudonomis ar kitomis uogomis. Receptas yra paprastas ir neužima daug laiko. Kompotą ruošiame pilant du kartus ir nesterilizuojant. Serbentų uogų nereikia atskirti nuo šakelių, nes vaikai jas taip mėgsta, tačiau tai yra jūsų nuožiūra.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Kompotui rinkitės geras prinokusias baltųjų ir raudonųjų serbentų uogas, nes nuo jų kokybės priklausys gėrimo skonis.
žingsnis 2 iš 7
Tada nuvalykite serbentus nuo smulkių šiukšlių ir gerai nuplaukite kiaurasamtyje po tekančiu vandeniu. Galite pašalinti arba palikti šakeles.
žingsnis 3 iš 7
Sterilizuokite 3 litrų skardines bet kokiomis priemonėmis ir užvirkite sandarinimo dangtelius.
žingsnis 4 iš 7
Puode užvirkite švarų vandenį. Paruoštus serbentus sudėkite į sterilius stiklainius, užpildydami juos uogomis iki pusės tūrio. Tada serbentus švelniai užpilti verdančiu vandeniu, stiklainius uždengti dangteliais ir palikti 10 minučių, kad įsigertų.
žingsnis 5 iš 7
Praėjus šiam laikui, supilkite vandenį iš skardinių į tą patį puodą, jame ištirpinkite reikiamą cukraus kiekį ir virkite sirupą 3-4 minutes.
žingsnis 6 iš 7
Tada serbentus vėl supilkite į stiklainius su verdančiu sirupu ir nedelsdami susukite. Būtinai patikrinkite siūlės sandarumą.
žingsnis 7 iš 7
Ant dangtelių uždėkite susuktus stiklainius su kompotu ir per naktį uždenkite šiltu antklode. Raudonųjų ir baltųjų serbentų kompotas yra paruoštas. Atvėsus, perkelkite į sandėlį bet kurioje tamsioje vietoje.
Linksmų ir skanių pasiruošimų!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *