namai
➠ Gėrimai
➠ Gėrimai
➠ Raudonųjų serbentų ir braškių kompotas 3 litrų indelyje žiemai

Raudonųjų serbentų ir braškių kompotas 3 litrų indelyje žiemai

306

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 48,3 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 0,2 g

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 11,5 g

Raudonųjų serbentų ir braškių kompotas 3 litrų indelyje žiemai

Turinys

Nepaisant to, kad kompotas ruošiamas vasarą, jis be problemų lauks žiemos, nebent, žinoma, jūsų artimieji neskubės ištuštinti stiklainių. Juk sunku atsispirti braškių ir raudonųjų serbentų aromatui. Tuo pačiu metu šios uogos puikiai išlaiko savo ankstesnį skonį, spalvą, formą, o tai jokiu būdu nesugadins gėrimo išvaizdos.

Ingridientai

Braškių 1000 gr. Raudonieji serbentai 500 gr. Granuliuotas cukrus 300-350 gr. Vanduo 2,5 l.

Virimo procesas

Braškėms nupjauname uodegas, o pačias uogas gerai nuplauname, kad ant jų nebūtų smėlio ar žemės. Jei reikia, uogas galima mirkyti pažodžiui penkias minutes.

Serbentus galima dėti su šakelėmis arba be jų. Svarbiausia, kad uogos turi būti kruopščiai nuplaunamos ir išdžiovinamos.

Šiame etape stiklainius ir dangtelius sterilizuojame atskirai. Tada ant skardinių dugno pirmiausia dėkite braškes, o ant viršaus - raudonuosius serbentus. Visą turinį užpilkite verdančiu vandeniu ir kurį laiką palikite ramybėje.

Po maždaug 10 minučių supilkite vandenį iš skardinių į puodą, įpilkite cukraus ir virkite sirupą 2-3 minutes. Tada išjunkite ugnį ir supilkite verdantį vandenį į stiklainius.

Kompotą uždengiame dangčiu ir stiklainį su kompotu sterilizuojame 15 minučių puode, ant kurio dugno reikia uždėti šluostę ar rankšluostį ir pripildyti labai šilto vandens, kad indelis su labai karštu kompotu būtų panardintas , jis nesprogsta. Atvėsinkite sterilizuotą kompotą ir nusiųskite į sandėliuką laikyti. Žiemą tikrai būsite patenkinti taure tokio vitamino gėrimo ir suteiksite neįtikėtiną linksmumo ir pozityvumo užtaisą.

Skanaus!