Agrastų ir juodųjų serbentų kompotas

0
2122
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 39,2 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 0,3 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 9 gr.
Agrastų ir juodųjų serbentų kompotas

Kompotuose agrastai puikiai dera su juodųjų serbentų skoniu. Pasirodo, gražus ir skanus vitaminų gėrimas, puikiai malšinantis troškulį dėl būdingo serbentų vaisių rūgštumo. Pateikiama įsotinamoji vitamino C dozė! Virimo laikas: 30 min. Porcijos: 4.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Rūšiuokite juoduosius serbentus ir agrastus, pašalinkite šakeles, lapus ir kitas šiukšles. Išmeskite nuslopintas, supuvusias, paukščių skutamas uogas. Nupjaukite uogų uodegas. Kompotui geriau imti tvirtas, net šiek tiek neprinokusias uogas, kad jos išlaikytų formą ir gražiai plauktų gatavame gėrime.
žingsnis 2 iš 5
Kelis kartus kruopščiai nuplaukite uogas tekančiu vandeniu, kad nuplautumėte dulkes ir smulkias šiukšles. Skalaukite uogas, kol vanduo bus skaidrus.
žingsnis 3 iš 5
Citriną nuplaukite muilu, nuplaukite, nuplikykite verdančiu vandeniu ir supjaustykite ketvirčiais, nenuimdami žievelės.
Supilkite vandenį ir cukrų į didelį puodą. Uždėkite puodą ant stiprios ugnies ir užvirkite vandenį. Įpilkite granuliuoto cukraus ir maišykite, kol ištirps.
žingsnis 4 iš 5
Uogas ir citrinos ketvirčius dėkite į verdantį cukraus sirupą, atsargiai, kad nesudegtumėte. Sumažinkite šilumą iki vidutinės. Virkite kompotą 10-15 minučių.
žingsnis 5 iš 5
Gatavą gėrimą galima nedelsiant nusausinti iš uogų arba palikti infuzuoti pusvalandį. Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros ir atvėsinkite. Patiekite su ledo kubeliais ar žolelių šakelėmis, tokiomis kaip mėtos ar melisos. Jei norite, gatavą kompotą galite praskiesti virintu vandeniu, kad sumažintumėte saldumą pagal savo skonį.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *