namai
➠ Gėrimai
➠ Gėrimai
➠ Aviečių ir vyšnių kompotas

Aviečių ir vyšnių kompotas

1166

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 55,1 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 45 minutes

Baltymai * 0,3 g

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 11,4 gr.

Turinys

Jei mėgstate žiemai ruošti įvairius kompotus, iš aviečių ir vyšnių būtinai turėtumėte paruošti kvepiantį ir vitaminų turtingą kompotą. Šis kompotas bus puiki alternatyva parduotuvių gėrimams.

Ingridientai

Avietės 1 valgomasis šaukštas. Vyšnios 2 šaukštai. Citrina 1 gabaliukas Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas. Citrinos rūgštis 0,5 šaukštelio Vanduo 2 - 2,5 l.

Virimo procesas

Paruoškite reikiamus ingredientus aviečių ir vyšnių kompotui. Vyšnias sudėkite į sietelį, gerai nuplaukite ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti. Iš aviečių surūšiuokite šiukšles ir vabzdžius. Citriną užpilkite verdančiu vandeniu. Paruoškite stiklainius, gerai nuplaukite ir sterilizuokite orkaitėje arba vandens vonioje. Virkite dangčius puode 7-10 minučių.

Vyšnias sudėkite ant sterilių stiklainių dugno. Avietes sudėkite į stiklainius ant vyšnių. Citriną supjaustykite skiltelėmis ir į kiekvieną stiklainį įdėkite vieną skiltelę.

Virdulyje ar puode užvirkite vandenį ir užpilkite ant paruoštų stiklainių uogų. Uždenkite steriliais dangčiais ir palikite infuzuoti 15-20 minučių.

Supilkite vandenį iš skardinių į puodą. Padėkite ant vidutinės ugnies.

Įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus ir citrinos rūgšties. Išmaišykite ir užvirkite. Sureguliuokite granuliuoto cukraus kiekį pagal savo skonį. Paruoštą sirupą užpilkite ant uogų stiklainių.

Uždenkite kompoto stiklainius dangteliais ir atsargiai susukite su siuvimo mašina. Apverskite stiklainius iš aviečių ir vyšnių kompoto aukštyn kojomis. Palikite šią poziciją, kol visiškai atvės, apvyniokite stiklainius šiltoje antklodėje.