namai
➠ Gėrimai
➠ Gėrimai
➠ Aviečių ir mėlynių kompotas

Aviečių ir mėlynių kompotas

2208

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 40 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 0,3 g

Riebalai * 0,2 g

Angliavandeniai* 9,2 g

Turinys

Siūlau pasigaminti skaniausią miško uogų kompotą. Dažnai žiemai verdu aviečių ir mėlynių kompotą. Tokį kompotą galima virti ne tik žiemai, bet ir kiekvienai dienai. Norėdami kvepiančio kompoto kiekvienai dienai, galite naudoti tiek šviežias, tiek šaldytas uogas. Jei ruošiate kompotą žiemai, tada, žinoma, geriau pasiimti šviežių uogų.

Ingridientai

Mėlynės 1 valgomasis šaukštas. Juodieji serbentai 1 valgomasis šaukštas. Avietės 1 valgomasis šaukštas. Granuliuotas cukrus 1,5 šaukšto. Vanduo 2,5 l.

Virimo procesas

Paruoškite reikiamus ingredientus aviečių ir mėlynių kompotui. Šiandien taip pat naudosiu juodųjų serbentų. Uogas gerai surūšiuokite ir po vieną dėkite į sietelį ar kiaurasamtį, gerai nuplaukite ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti.

Paruoškite stiklainius, gerai nuplaukite ir sterilizuokite orkaitėje arba vandens vonioje. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu arba virkite puode apie 7-10 minučių. Išmatuokite reikiamą geriamojo vandens kiekį. Supilkite jį į puodą ir padėkite ant vidutinės ugnies.

Išmatuokite reikiamą granuliuoto cukraus kiekį.

Paruoštas uogas sudėkite ant sterilių stiklainių dugno.

Prieš dedant mėlynes ir juoduosius serbentus, galite jas užpilti verdančiu vandeniu kiaurasamtyje, tačiau šį žingsnį galite praleisti.

Avietes dėkite paskutines. Kai tik vanduo užvirs, įpilkite granuliuoto cukraus, gerai išmaišykite, kol granuliuoto cukraus kristalai visiškai ištirps, vėl užvirkite.

Švelniai supilkite verdantį sirupą ant paruoštų uogų stiklainių. Uždenkite kompoto stiklainius dangteliais ir atsargiai susukite su siuvimo mašina. Apverskite stiklainius iš aviečių ir mėlynių kompoto aukštyn kojomis. Palikite tokią, kokia ji yra, kol visiškai atvės, apvyniokite ją arbatos rankšluosčiu ar antklode.