namai
➠ Gėrimai
➠ Gėrimai
➠ Aviečių ir juodųjų serbentų kompotas žiemai

Aviečių ir juodųjų serbentų kompotas žiemai

1094

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 163 kcal

Porcijos 2 psl.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 0,9 gr.

Riebalai * 0,5 gr.

Angliavandeniai* 38,5 g

Aviečių ir juodųjų serbentų kompotas žiemai

Turinys

Mano nuomone, aviečių ir juodųjų serbentų derinys yra vienas sėkmingiausių. Todėl siūlau žiemai virti aviečių ir juodųjų serbentų kompotą. Šis kompotas bus puikus parduotuvės sodos ir parduotuvių sulčių pakaitalas.

Ingridientai

Avietės 150 g Juodieji serbentai 100 g Vanduo 1,5 l. Granuliuotas cukrus 120 g

Virimo procesas

Paruoškite reikiamus ingredientus aviečių ir juodųjų serbentų kompotui.

Išrūšiuokite juoduosius serbentus, sudėkite į dubenį ir uždenkite šaltu vandeniu, gerai nuplaukite, nusausinkite per sietelį ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti.

Išrūšiuokite avietes ir sudėkite į sietą, nuplaukite šiek tiek tekančio vandens. Leiskite skysčio pertekliui nutekėti, avietes palikite ant sieto.

Į puodą ar troškintuvą įdėkite juodųjų serbentų ir užpilkite reikiamu geriamojo vandens kiekiu.

Uždėkite ant vidutinės ugnies, užvirkite.

Tada įpilkite aviečių ir virkite kompotą pažodžiui 5 minutes.

Įpilkite granuliuoto cukraus.

Padidinkite ugnį ir vėl užvirkite. Tuo tarpu paruoškite stiklainius, kruopščiai nuplaukite ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba vandens vonioje. Puode užvirkite dangčius.

Supilkite karštą kompotą į sterilius stiklainius. Jei norite, pirmiausia galite nukošti, o tada supilti į stiklainius be uogų. Aš visą laiką taip verdu kompotą, pusę gaminu su uogomis, o kitą pusę be uogų.

Stiklainius priveržkite aviečių ir juodųjų serbentų kompotu su steriliais dangteliais, apverskite aukštyn kojomis, apvyniokite juos šiltu antklode ir visiškai atvėsinkite. Tada laikykite vėsioje vietoje.