Aviečių ir raudonųjų serbentų kompotas 3 litrų indelyje žiemai

0
320
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 48,8 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 55 minutės
Baltymai * 0,2 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 11,6 gr.
Aviečių ir raudonųjų serbentų kompotas 3 litrų indelyje žiemai

Kaip alternatyvą ankstesniam kompotui, nedvejodami išbandykite šią parinktį. Raudonieji serbentai turi neutralesnį skonį, kurį sėkmingai pakeičia citrinos rūgštis. Savo ruožtu gėrimui jis prideda ne tik šiek tiek rūgštumo, bet ir užtikrina ilgalaikį saugojimą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Kuo daugiau dėmesio skirsime uogoms, tuo skanesnis bus kompotas. Kepimui turime surūšiuoti avietes, jei pageidaujate, galite jas pamerkti. Tada kelis kartus nuplauname ir paliekame kiaurasamtyje, kad iš jų nutekėtų visas skysčio perteklius.
žingsnis 2 iš 5
Nepamiršime serbentų paruošimo. Uogas galima nuimti nuo šakų arba palikti ant jų. Svarbiausia, kad jie turi būti kruopščiai nuplauti ir išdžiovinti.
žingsnis 3 iš 5
Kol uogos džiūsta, galite paruošti stiklainius. Tam indus nuplauname soda ir sterilizuojame kartu su dangteliais. Pasirinkite bet kurį jums patinkantį metodą. Tada ant paruoštų stiklainių dugno dėkite serbentus, o paskui avietes. Užpildykite uogas verdančiu vandeniu ir palikite 10 minučių šiltai.
žingsnis 4 iš 5
Praėjus šiam laikui, į puodą supilkite vandenį ir įpilkite cukraus. Viską gerai išmaišykite ir nusiųskite į mažą ugnį. Cukraus sirupą virkite apie 3-4 minutes. Tada nedelsdami išjunkite ir įpilkite citrinos rūgšties.
žingsnis 5 iš 5
Gautą cukraus sirupą, grįstą uogų sultiniu, grąžiname į stiklainius prie uogų ir susukame steriliais dangteliais. Po to užpildytus stiklainius uždenkite dangčiu ir sudėkite į puodą su verdančiu vandeniu. Šis sterilizavimo procesas užtruks apie 15 minučių.Po šio laiko uždarome gatavą kompotą, apverčiame ir uždengiame antklode. Mes paliekame jį taip, kol jis visiškai atvės, ir tik tada pertvarkome jį į vėsią vietą.
Linkime gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *