Nektarino ir obuolių kompotas žiemai

0
323
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 66,9 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 0,2 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 11,9 gr.
Nektarino ir obuolių kompotas žiemai

Supjaustyti obuoliai ir nektarinai užpilami verdančiu vandeniu ir paliekami 20 minučių. Tada visas skystis supilamas į puodą, į jį pilamas cukrus ir viskas užvirinama. Vaisiai užpilami sirupu, į juos įpilama citrinos rūgšties, o kompotas susukamas dangteliais.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Prieš pradėdami virti, gerai nuplaukite skardines soda po tekančiu karštu vandeniu. Toliau mes sterilizuojame juos bet kokiu patogiu būdu. Taip pat nektarinus nuplauname ir nusausiname obuoliais popieriniu rankšluosčiu. Nektarinus perpjaukite per pusę ir išimkite kaulą. Mes išpjauname obuolių šerdį ir supjaustome skiltelėmis.
žingsnis 2 iš 6
Puode užvirkite reikiamą vandens kiekį. Šiuo metu ant skardinių dugno dedame susmulkintus vaisius, juos kaitaliodami. Užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu ir leiskite pastovėti 15-20 minučių.
žingsnis 3 iš 6
Praėjus reikiamam laikui, visą skystį supilkite atgal į keptuvę. Norėdami tai padaryti, galite naudoti specialų dangtelį su skylėmis arba kištuką su grotelėmis.
žingsnis 4 iš 6
Į gautą sultinį įpilkite granuliuoto cukraus, sumaišykite ir padėkite ant ugnies. Užvirkite, sumažinkite temperatūrą ir virkite 3-5 minutes, kol cukrus visiškai ištirps.
žingsnis 5 iš 6
Į stiklainius supilkite vaisius gautu cukraus sirupu ir į kiekvieną įpilkite citrinos rūgšties. Kompotą sandariai uždarome dangteliais, apverčiame aukštyn kojomis, apvyniojame antklode ar antklode ir paliekame per naktį, kol visiškai atvės. Laikyti vėsioje, tamsioje vietoje.
žingsnis 6 iš 6
Atidarome žiemą, supilame į taures ir patiekiame sodrų, skanų gėrimą. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *