Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Gėrimai
  3. ➠ Gėrimai
  4. ➠ Nektarino kompotas 3 litrų indelyje žiemai

Nektarino kompotas 3 litrų indelyje žiemai

0
392
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 216,5 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 1,1 gr.
Riebalai * 0,3 g
Angliavandeniai* 54,5 g
* 100 gr. produktas
Nektarino kompotas 3 litrų indelyje žiemai
Turinys

Nektarinas yra ypatinga persikų rūšis, pasižyminti ryškiu saldumu ir be purumo ant paviršiaus, leidžianti iš jos žiemai paruošti skanų, aromatingą ir sveiką (dėl didelio vitaminų ir skaidulų kiekio) kompotą. Kompotui rinkitės tik nepažeistus vaisius, jie kruopščiai nuplaunami ir stiklainiai sterilizuojami, nes kompotas ruošiamas nesterilizavus. Vaisių skaičius vienoje skardinėje pasirenkamas savo nuožiūra.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Pirmiausia paruoškite kompoto stiklainius. Nuplaukite juos soda ar skalbinių muilu, kol stiklas girgždės. Tada bet kokiu būdu sterilizuokite skardines. Galite užpilti 1/3 verdančio vandens ir palikti kelioms minutėms, tik tada nupilkite vandenį ir padėkite stiklainius aukštyn kojom, kad nutekėtų visas skystis.
žingsnis 2 iš 11
Virkite metalinius dangčius arba užpilkite verdančiu vandeniu 5 minutes.
žingsnis 3 iš 11
Pasirinktus kompotui skirtus nektarinus, prinokusius ir nepažeistus, 5-10 minučių užpilkite šaltu vandeniu, tada kruopščiai nuplaukite.
žingsnis 4 iš 11
Tada perpjaukite juos per pusę ir išimkite kauliukus, nors galima naudoti ir sveikus vaisius.
žingsnis 5 iš 11
Puselės nektarinų sudėkite į paruoštus 3 litrų stiklainius.
žingsnis 6 iš 11
Tada į kiekvieną stiklainį supilkite 250 g granuliuoto cukraus. Jei jūsų nektarinai nėra pakankamai saldūs, padidinkite cukraus kiekį iki 300 g.
žingsnis 7 iš 11
Į stiklainius supilkite 2 puodelius citrinos arba ½ šaukštelio. citrinos rūgštis.
žingsnis 8 iš 11
Puode užvirkite švarų geriamąjį vandenį, apskaičiuotą pagal skardinių skaičių, nes kompotui svarbi vandens kokybė.
žingsnis 9 iš 11
Tada atsargiai ir dalimis su verdančiu vandeniu, kad stiklainiai neišsprogtų, nektarinų puseles užpilkite cukrumi, užpildydami stiklainius iki kaklo viršaus, net ir taip, kad vanduo šiek tiek perpildytų iš stiklainio .
žingsnis 10 iš 11
Nedelsdami susukite stiklainius steriliais dangčiais. Patikrinkite siūlės sandarumą.
žingsnis 11 iš 11
Tada uždėkite stiklainius ant dangtelių ir bent 12 valandų uždenkite bet kokiu „kailiu“. Nektarino kompotas yra paruoštas. Laikykite jį vėsioje, tamsioje vietoje, rūsyje ar spintoje.
Linksmų ir skanių pasiruošimų!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *