Šaltalankių kompotas 3 litrų stiklainiui be sterilizavimo žiemai

0
287
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 72,2 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 20 minučių.
Baltymai * 0,4 gr.
Riebalai * 1,6 gr.
Angliavandeniai* 15,9 gr.
Šaltalankių kompotas 3 litrų stiklainiui be sterilizavimo žiemai

Šaltalankis yra labai vertinga uoga pagal vitaminų ir mikroelementų kiekį. Jį surinkti nėra labai patogu, sutvarkyti gana varginantį, bet verta. Pora gydomųjų stiklainių ruošinio tikrai turėtų būti susukta žiemai peršalimo laikotarpiui.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Šaltalankį sutvarkome iš atsitiktinių intarpų, dedame į kiaurasamtį ir nuplauname po tekančiu vandeniu.
žingsnis 2 iš 6
Puode užvirkite bet kokį vandens kiekį ir uogas sudėkite į kiaurasamtį verdančiame vandenyje. Taip trisdešimt sekundžių blanširuokite šaltalankį ir išimkite.
žingsnis 3 iš 6
Stiklainius ir dangčius plauname ir sterilizuojame visais įmanomais būdais. Išbalusius šaltalankius dedame į stiklainius.
žingsnis 4 iš 6
Užvirkite nurodytą kiekį vandens, įpilkite cukraus, virkite porą minučių ir supilkite šaltalankį į stiklainius su gautu verdančiu sirupu.
žingsnis 5 iš 6
Stiklainius sandariai užsukite kompotu su dangteliais. Tada apverčiame juos aukštyn kojomis, kad patikrintume sandarumą.
žingsnis 6 iš 6
Apvyniokite antklodę ir palikite lėtai atvėsti. Po aušinimo pašaliname siūles, skirtas laikyti šaldytuve.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *