Persikų kompotas su sterilizavimu žiemai
0
322
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
70,1 kcal
Porcijos
3 l.
Maisto gaminimo metas
80 minučių
Baltymai *
0,1 g
Riebalai *
gr.
Angliavandeniai*
17,2 g
Persikų kompotą, kaip skanų ir sultingą pietų vaisių, mėgsta daugelis. Persikuose yra mažai cukraus ir juose nėra rūgšties, todėl kompotą iš jų reikia papildomai sterilizuoti, nes norisi jį pasilikti žiemai. Kompotui rinkitės tankius, o ne pernokusius vaisius ir dažniausiai konservuotus su žievele, kad jie netaptų koše.
Ingridientai
Virimo procesas
Tada sterilizuojame persikų kompotą. Norėdami tai padaryti, į didelį puodą įdėkite stiklainį kompoto, po juo padėkite rankšluostį ir užpildykite šiltu vandeniu iki stiklainio pakabų lygio. Sterilizuokite ant silpnos ugnies ir skaičiuokite laiką nuo vandens virimo pradžios. Tai priklauso nuo konteinerio tūrio. 3 litrų skardinei užtrunka 35–40 minučių, litro skardinei-12–15 minučių.
Skanių ir sėkmingų pasiruošimų!