namai
➠ Gėrimai
➠ Gėrimai
➠ Ranetki ir serbentų kompotas 3 litrų indelyje žiemai

Ranetki ir serbentų kompotas 3 litrų indelyje žiemai

339

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 40 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 0,2 g

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 9,4 gr.

Ranetki ir serbentų kompotas 3 litrų indelyje žiemai

Turinys

Juodieji serbentai yra viena iš naudingiausių uogų, kurią galite užsiauginti savo vasarnamyje, o paskui virti iš jo kartu su ranetais - puošnus kompotas, kuris patiks visiems be išimties. Kompotas susukamas be sterilizavimo, o tai labai supaprastina virimo procesą.

Ingridientai

Ranetki 350 - 500 gr. Juodieji serbentai arba raudonieji serbentai 300 - 400 gr. Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas. Geriamas vanduo 2 psl.

Virimo procesas

Paruošime pagrindinius ingredientus: kruopščiai nuplauname uogas, pašalindami visus lapus ir dėmes, taip pat valome obuolius nuo uodegų.

Obuolius sandariai dedame į trijų litrų stiklainį.

Į ranetki supilkite serbentų uogas (tinka ir raudona, ir juoda).

Supilkite tris litrus į keptuvę su emalio danga ir užvirkite. Tada įpilkite cukraus ir maišykite, kol kristalai visiškai ištirps, kad sirupas vėl užvirtų.

Karštą mišinį supilkite į užpildytus stiklainius ir laisvai uždarykite dangtelį.

Leiskite užpildytiems stiklainiams šiek tiek atvėsti.

Po valandos supilkite sirupą atgal į puodą, uždenkite dangčiu ir užvirkite.

Verdantį sirupą supilkite į stiklainį su uogomis ir vaisiais, susukite specialia mašina, apverskite ir uždenkite rankšluosčiu, kol visiškai atvės. Toliau dedame į laikymo vietą. Gero apetito!