Rabarbarų kompotas žiemai

0
1634
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 62,3 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 0,2 g
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 15,4 g
Rabarbarų kompotas žiemai

Neretai derliaus nuėmimo laikotarpiu rabarbarų lieka nepelnytai pamiršti. Ir labai veltui, nes iš jo galima pasigaminti bent skanų gaivinantį kompotą. Norėdami gauti papildomo skonio, galite pridėti maltos cinamono. Tačiau galite apsieiti ir be jo, jei mėgstate subtilesnį skonį ir neutralų kompoto aromatą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Norėdami paruošti žaliavą kompotui, nukerpame nuo lapų rabarbarų stiebus. Mes išmetame lapus ir kruopščiai nuplauname auginius nuo užteršimo.
žingsnis 2 iš 4
Rabarbarų stiebus supjaustykite smulkiais gabalėliais ir paskirstykite tarp sterilizuotų stiklainių (nurodytam žaliavos kiekiui patogu naudoti du stiklainius po vieną litrą). Supilkite verdančius vandenį ant stiklainių ir palaikykite dešimt minučių.
žingsnis 3 iš 4
Tuo tarpu į puodą supilkite nurodytą vandens kiekį, įpilkite granuliuoto cukraus ir padėkite ant viryklės. Užvirkite vandenį ir virkite sirupą vieną ar dvi minutes. Supiltą vandenį visiškai išpilame į stiklainius su rabarbarais. Ir ant rabarbarų užpilti cinamono ir užpilti paruoštu sirupu.
žingsnis 4 iš 4
Mes nedelsdami susukame stiklainius steriliais dangčiais. Apverskite juos aukštyn kojomis, uždenkite antklode ir leiskite lėtai atvėsti. Atvėsusį kompotą išimame vėsioje, tamsioje laikymo vietoje.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *