Slyvų kompotas be cukraus
0
1473
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
66,8 kcal
Porcijos
3 l.
Maisto gaminimo metas
15 minučių.
Baltymai *
0,2 g
Riebalai *
0,1 g
Angliavandeniai*
16,5 g
Kadangi geltonos slyvos turi saldų medaus skonį, jas galima konservuoti nepridedant cukraus. Norėdami tai padaryti, turite keletą minučių blanširuoti verdančiame vandenyje, tada susukti. Šis konservavimo būdas yra patogus, nes be cukraus kompotą gali vartoti ir vaikai, ir žmonės, kurie laikosi tinkamos mitybos, arba tie, kurie nevartoja cukraus. Bet kokiu atveju, atidarius kompoto indelį, visada galima įberti cukraus ar jo pakaitalo.
Ingridientai
Virimo procesas
Slyvoms šiek tiek užvirus vandenyje, šaukšteliu jas išimkite iš keptuvės ir atsargiai sudėkite į sterilizuotą indelį, nenuimdami vandens nuo ugnies. Uždenkite stiklainį virintu dangčiu ir dar 3-4 minutes virkite vandenį, kuriame slyvos buvo virinamos ant vidutinės ugnies. Tada užpilkite slyvas karštu vandeniu ir sandariai uždarykite stiklainį dangčiu. Apverskite stiklainį su kompotu aukštyn kojom ir palikite visiškai atvėsti kambario temperatūroje.
