Slyvų kompotas be sterilizavimo viename litre
0
1691
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
66,8 kcal
Porcijos
3 l.
Maisto gaminimo metas
40 minučių
Baltymai *
0,2 g
Riebalai *
0,1 g
Angliavandeniai*
16,5 g
Kitas paprastas slyvų kompoto paruošimo žiemai variantas - nuplikyti slyvas verdančiu vandeniu, sterilizuoti stiklainius, sudėti slyvas ir užpilti karštu sirupu. Viskas elementaru, paprasta ir greita! Kadangi slyvos skinamos be duobių, kompotas gali būti ilgai laikomas jūsų lentynose sandėliuke, ir jums nereikia jaudintis dėl jo kokybės. Kitas privalumas - konservavimas litriniuose indeliuose - labai patogu, kai turite mažą šeimą, arba kai atidarius kompotą reikia laikyti šaldytuve, o tai padaryti patogiau mažame inde.
Ingridientai
Virimo procesas
Tankias prinokusias slyvas nuplauname šiltu tekančiu vandeniu, sudedame į kiaurasamtį, kad jos šiek tiek nutekėtų iš vandens. Tada kiekvieną slyvą perpjauname išilgai per pusę ir išimame sėklas. Slyvas dedame į karščiui atsparų indą ir užplikome verdančiu vandeniu, paliekame 1-2 min. Tada nupilkite verdantį vandenį.
Paruoštas slyvas sudėkite į sterilizuotus stiklainius, užpilkite karštu sirupu ir sandariai užsukite stiklainius dangteliais. Stiklainius su kompotu apverčiame aukštyn kojomis, patikriname sandarumą, tada uždengiame šiltu antklode arba kilpiniu rankšluosčiu ir paliekame visiškai atvėsti kambario temperatūroje. Tada kompotą dedame laikyti tamsioje, vėsioje vietoje, kur jį galima laikyti metus.