namai
➠ Gėrimai
➠ Gėrimai
➠ Kompotas iš vynuogių ir kriaušių be sterilizavimo 3 litrų stiklainiui žiemai

Kompotas iš vynuogių ir kriaušių be sterilizavimo 3 litrų stiklainiui žiemai

264

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 51,8 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 80 minučių

Baltymai * 0,2 g

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 12,6 gr.

Kompotas iš vynuogių ir kriaušių be sterilizavimo 3 litrų stiklainiui žiemai

Turinys

Supjaustytos kriaušės kartu su vynuogėmis dedamos į stiklainius ir užpilamos verdančiu vandeniu. Tada iš gauto sultinio paruošiamas cukraus sirupas, kuriuo pilami vaisiai. Į stiklainius įpilama citrinos rūgšties ir susukamas kompotas. Rezultatas - labai sveikas ir skanus gėrimas.

Ingridientai

Kriaušė 5 vnt. Vynuogė 350 gr. Granuliuotas cukrus 200 gr. Citrinos rūgštis 0,5 šaukštelio Vanduo 2 psl.

Virimo procesas

Kriaušes gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite ant popierinio rankšluosčio ir supjaustykite į 6 dalis. Mes pašaliname vynuoges iš šakos ir taip pat nuplauname.

Soda skardines gerai nuplauname karštu vandeniu ir patogiu būdu sterilizuojame. Ant jų išdėliojame smulkintas kriaušes ir vynuoges.

Puode užvirkite reikiamą vandens kiekį. Užpildykite vaisius verdančiu vandeniu, uždenkite stiklainius steriliais dangteliais ir palikite 15-20 minučių. Supilkite gautą sultinį į puodą, įpilkite granuliuoto cukraus ir padėkite ant ugnies. Užvirkite ir virkite keletą minučių, kol cukrus visiškai ištirps.

Į kiekvieną stiklainį supilkite citrinos rūgštį, supilkite kriaušes ir vynuoges su karštu cukraus sirupu ir susukite mūsų kompotą steriliais dangteliais. Apverskite jį aukštyn kojom, apvyniokite rankšluosčiu ar antklode ir palikite per naktį, kol visiškai atvės.