namai
➠ Gėrimai
➠ Gėrimai
➠ Vynuogių kompotas ir slyvos 3 litrų indelyje žiemai

Vynuogių kompotas ir slyvos 3 litrų indelyje žiemai

204

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 51,7 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 45 minutes

Baltymai * 0,2 g

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 12,5 g

Vynuogių kompotas ir slyvos 3 litrų indelyje žiemai

Turinys

Slyvos su vynuogėmis dedamos į stiklainius, užpilamos verdančiu vandeniu ir paliekamos 7-8 minutėms. Tada visas skystis nusausinamas ir užvirinamas. Į vaisius įpilama cukraus su citrinos rūgštimi ir viskas vėl užpilama verdančiu vandeniu. Kompotas susukamas ir laikomas rūsyje.

Ingridientai

Slyvų mėlyna 8 vnt. Vynuogė 200 gr. Granuliuotas cukrus 100 g Vanduo 2 psl. Citrinos rūgštis 2 žiupsnelis

Virimo procesas

Mes pašaliname vynuoges iš šakos ir kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu kartu su slyvomis. Padėkite vaisius ant popierinio rankšluosčio ir leiskite išdžiūti.

Stiklainius gerai nuplauname po karštu vandeniu ir sterilizuojame bet kokiu patogiu būdu. Slyvas perpjaukite per pusę, išimkite sėklas ir sudėkite į stiklainį.

Ant slyvų uždėkite vynuoges.

Puode užvirkite vandenį ir vaisius užpilkite verdančiu vandeniu. Uždenkite stiklainį metaliniu dangteliu ir palikite ten 7-8 minutes.

Praėjus reikiamam laikui, stiklainį uždenkite dangčiu su skylutėmis, visą skystį supilkite atgal į keptuvę ir vėl užvirkite.

Šiuo metu į slyvas su vynuogėmis įpilkite granuliuoto cukraus kartu su citrinos rūgštimi. Taip pat galite juos įpilti tiesiai į vandenį, kad gautumėte sirupą.

Stiklainių turinį užpilkite verdančiu vandeniu ir viską atsargiai išmaišykite.

Stiklainius susukame steriliais dangteliais. Tada apverčiame juos aukštyn kojom, apvyniojame rankšluosčiu ar antklode ir paliekame, kol visiškai atvės. Siunčiame saugoti tamsioje, vėsioje vietoje.