namai
➠ Gėrimai
➠ Gėrimai
➠ „Isabella“ vynuogių kompotas 3 litrų indelyje be sterilizavimo žiemai

„Isabella“ vynuogių kompotas 3 litrų indelyje be sterilizavimo žiemai

218

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 70,7 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 35 minutės

Baltymai * 0,2 g

Riebalai * 0,2 g

Angliavandeniai* 17,3 g

„Isabella“ vynuogių kompotas 3 litrų indelyje be sterilizavimo žiemai

Turinys

Gėrimai, paruošti žiemai iš įvairių veislių vynuogių, visada yra aromatingi ir labai sodraus skonio. Šiam receptui geriausiai tinka tokios uogos kaip Isabella ir Dove. Kad pradžiugintumėte vitaminų ritiniu, tai užtruks mažiausiai laiko, nes sterilizuoti nereikia.

Ingridientai

Isabella vynuogės 450 - 500 gr. Granuliuotas cukrus 150-200 gr. Vanduo 2,5 l.

Virimo procesas

Reikiamą uogų kiekį kruopščiai nuplauname po tekančiu vandeniu ir išmetame į kiaurasamtį, kad visas vandens perteklius būtų stiklinis. Atsargiai nuimkite visas vynuoges nuo šakos, nepalikite tik tankių uogų be žalos.

Puode užvirkite apie 2,5 litro švaraus vandens ir paruoštas vynuoges perkelkite į švarų stiklainį, užpildydami ne daugiau kaip 1/3.

Užpildykite indą verdančiu vandeniu (tai turi būti daroma atsargiai ir įpurškiama plona srovele, kad stiklas neskilinėtų) ir uždenkite dangčiu, palikite 10-15 minučių sušilti.

Po 15 minučių supilkite tirpalą atgal į puodą ir antrą kartą užvirkite.

Užpildykite vynuoges granuliuotu cukrumi.

Antrame apskritime uogas užpildykite tirpalu ir susukite. Norėdami patikrinti stiklainio sandarumą, būtinai jį apverskite ir apvyniokite ant viršaus, kad palaipsniui atvėstų.