namai
➠ Gėrimai
➠ Gėrimai
➠ Vynuogių kompotas su citrinos rūgštimi 3 litrų indelyje žiemai

Vynuogių kompotas su citrinos rūgštimi 3 litrų indelyje žiemai

195

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 70,7 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 0,2 g

Riebalai * 0,2 g

Angliavandeniai* 17,3 g

Vynuogių kompotas su citrinos rūgštimi 3 litrų indelyje žiemai

Turinys

Daugelis net nežino, kad iš vynuogių galima gaminti ne tik vyną, bet ir sveiką bei skanų kompotą žiemos stalui. Pirkimas yra paprastas ir neužima daug laiko. Šiame recepte į kompotą įpilkite citrinos rūgšties, nes vynuogės dažnai būna labai saldžios, o citrinos rūgštis sustiprins gėrimo spalvą ir aromatą ir bus konservantas. Kompotą ruošiame 3 litrų stiklainiuose ir dvigubo liejimo būdu.

Ingridientai

Vynuogė 500 gr. Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas. Vanduo 2,5 l.

Virimo procesas

Atsargiai atskirkite vynuoges nuo šakos, kad nepažeistumėte minkštimo, ir pasirinkite pažeistus ir pernokusius vaisius. Tada kruopščiai nuplaukite juos po tekančiu vandeniu ir palikite kiaurasamtyje, kad nutekėtų skysčio perteklius.

Iš anksto nuplaukite 3 litrų stiklainius ir sterilizuokite jums patogiu būdu. Virkite dangčius.

Supilkite švarias vynuoges į stiklainius, užpildydami jas bent 1/3 tūrio.

Puode išvirkite cukraus sirupą iš vandens ir cukraus kiekio, apskaičiuoto pagal skardinių skaičių. Užpilkite verdančiu sirupu vynuoges į stiklainį, įdėkite į jį metalinę šakutę ar samtelį, kad stiklas nesprogtų.