Vynuogių kompotas su obuoliais 3 litrų indelyje žiemai
0
339
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
51,2 kcal
Porcijos
3 l.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
0,2 g
Riebalai *
0,1 g
Angliavandeniai*
12,7 g
Vynuogių kompotas su obuoliais džiugins sodriu skoniu, naudingomis savybėmis ir bus geras vaisių paruošimas žiemai, o ne parduotuvių sultys. Jis paruoštas paprastai, be sterilizacijos. Vynuogės pasirenkamos bet kokios spalvos, nes tai lemia gėrimo spalvą, o obuoliai imami iš kietų veislių, kad kompotas išlaikytų savo formą. Svarbus šio ruošinio taškas bus skardinių sterilumas ir švarumas.
Ingridientai
Virimo procesas
Virkite švarų geriamąjį vandenį pagal ruošinio skardinių skaičių ir verdantį vandenį, atsargiai, kad stiklas nesprogtų, supilkite vaisius. Palikite stiklainius uždengtus 10 minučių, kad vaisiai išbrinktų. Tada supilkite vandenį iš stiklainių į puodą ir antrą kartą užvirkite. Į kiekvieną stiklainį supilkite reikiamą cukraus kiekį.
Tada padėkite stiklainius į lėkštę ir vėl užpilkite vaisius cukrumi verdančiu vandeniu, užpildydami stiklainius jais iki viršutinio kaklo krašto, kad verdantis vanduo šiek tiek perpildytų. Nedelsdami susukite kompotą su dangteliais. Patikrinkite siūlės sandarumą ir keletą kartų pasukite skardines rankose, kad cukrus visiškai ištirptų.
Skanių ir sėkmingų pasiruošimų!